Identitas Jurnal
- Nama Jurnal
- Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal
- Level Sinta
- Sinta 1
- Status Akreditasi
- Terakreditasi Sinta 1
- Bidang Ilmu
- Agriculture
- ISSN Print
- 2621-9468
- ISSN Online
- 2621-9468
Cakupan dan Fokus
Canrea Journal: Food Technology, Nutrition, and Culinary Journal is an international peer-reviewed journal that publishes original research and review papers on food technology, nutrition, and culinary with a special emphasis on traditional food, par
Detail Cakupan
Canrea Journal: Food Technology, Nutrition, and Culinary Journal is an international peer-reviewed journal that publishes original research and review papers on food technology, nutrition, and culinary with a special emphasis on traditional food, particularly traditional Indonesian foods, as well as other regions that have similar or relevant culinary to Indonesian food. The topics of the articles may include but are not limited to the chemistry, microbiology, biotechnology, processing, packaging, functional, and sensory aspects of traditional and contemporary foods.
Kata Kunci
Kategori Subjek
Jurnal Serupa
6 jurnal lain dengan cakupan paling dekat, diurutkan dari yang paling mirip. Kemiripan dihitung dari fokus, kata kunci, dan topik artikel yang benar-benar diterbitkan.
MatchMind membaca judul dan abstrak Anda, lalu mengurutkan jurnal terakreditasi yang cakupannya paling cocok, bukan hanya yang mirip dengan satu jurnal ini.
Perlu akun gratis. Paket gratis mencakup 2 pencocokan naskah, tanpa biaya dan tanpa kartu kredit.
Status Scopus dan Indeksasi
Detail Submission
- Biaya APC
- Gratis (No APC)
- Sumber APC
- OJS · keyakinan 80% · diverifikasi 19/8/2026 · Lihat sumber
- Panduan Penulis
- Lihat Panduan
- Tipe Open Access
- Gold OA
- DOI Prefix
- 10.20956
- Bahasa
- English
- Total Artikel
- 146 artikel
Informasi Kontak
Kontak editor jurnal ini tersedia. Masuk dengan email untuk melihatnya, gratis.
Kontak editor dibatasi karena itu data pribadi, dan daftar email editor jurnal sering diburu pengirim spam.
Strategi Submission
Jurnal ini cukup kompetitif. Naskah berkualitas baik dengan metodologi solid memiliki peluang.
- •Pastikan metodologi penelitian solid dan jelas
- •Sertakan data pendukung yang kuat
- •Review panduan penulis dengan teliti
- •Estimasi waktu review: 2-4 bulan
Tips Submit
Naskah harus ditulis dalam Bahasa Inggris. Pastikan proofreading oleh native speaker atau gunakan jasa editing profesional.
WAJIB baca panduan penulis sebelum submit. Naskah yang tidak sesuai format akan langsung desk-rejected tanpa review.
Jurnal ini tidak memungut biaya publikasi (APC). Anda tidak perlu menyiapkan dana khusus untuk publish.
Terindeks Scopus. Publikasi di sini akan masuk database internasional.
Jurnal menggunakan platform OJS untuk submission. Daftar akun terlebih dahulu, lalu ikuti langkah-langkah submission online.
Setiap artikel yang diterbitkan akan mendapatkan DOI, artinya karya Anda akan mudah ditemukan dan dikutip secara global.
Metrik dan Statistik
Daftar Indeksasi
- Dimensions
- Web of Science
- Scopus
Tautan Eksternal
Tautan Eksternal
Mengelola jurnal ini di OJS? Plugin OJS Publiora membantu merapikan data afiliasi, menampilkan statistik artikel, dan memoderasi pendaftar.