Identitas Jurnal
- Nama Jurnal
- Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal
- Level Sinta
- Sinta 1
- Status Akreditasi
- Terakreditasi Sinta 1
- Bidang Ilmu
- Pertanian
- ISSN Online
- 2621-9468
Cakupan dan Fokus
Canrea Journal: Food Technology, Nutrition, and Culinary Journal is an international peer-reviewed journal that publishes original research and review papers on food technology, nutrition, and culinary with a special emphasis on traditional food, par
Detail Cakupan
Canrea Journal: Food Technology, Nutrition, and Culinary Journal is an international peer-reviewed journal that publishes original research and review papers on food technology, nutrition, and culinary with a special emphasis on traditional food, particularly traditional Indonesian foods, as well as other regions that have similar or relevant culinary to Indonesian food. The topics of the articles may include but are not limited to the chemistry, microbiology, biotechnology, processing, packaging, functional, and sensory aspects of traditional and contemporary foods.
Kata Kunci
Kategori Subjek
Bantu naskah Anda
Jurnal Serupa
6 jurnal lain dengan cakupan paling dekat, diurutkan dari yang paling mirip. Kemiripan dihitung dari fokus, kata kunci, dan topik artikel yang benar-benar diterbitkan.
Status Scopus dan Indeksasi
Detail Submission
- Biaya APC
- Gratis (No APC)
- Sumber APC
- OJS · keyakinan 80% · diverifikasi 19 Agustus 2026 · Lihat sumber
- Panduan Penulis
- Lihat Panduan
- Tipe Open Access
- Gold OA
- DOI Prefix
- 10.20956
- Bahasa
- English
- Total Artikel
- 146 artikel
Pertanyaan Umum
Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal Sinta berapa?
Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal terakreditasi Sinta 1 menurut data SINTA Kemdiktisaintek.
Apakah Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal terindeks Scopus?
Ya, Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal terindeks Scopus dengan kuartil Q3.
Berapa biaya publikasi (APC) di Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal?
Gratis (No APC) (sumber: OJS). Biaya bisa berubah, jadi pastikan di situs jurnal sebelum mengirim naskah.
Berapa ISSN Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal?
ISSN Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal: 2621-9468.
Siapa penerbit Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal?
Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal diterbitkan oleh Universitas Hasanuddin.
Informasi Kontak
Kontak editor jurnal ini tersedia. Masuk dengan email untuk melihatnya, gratis.
Kontak editor dibatasi karena itu data pribadi, dan daftar email editor jurnal sering diburu pengirim spam.
Strategi Submission
Jurnal ini cukup kompetitif. Naskah berkualitas baik dengan metodologi solid memiliki peluang.
- •Pastikan metodologi penelitian solid dan jelas
- •Sertakan data pendukung yang kuat
- •Review panduan penulis dengan teliti
- •Perkiraan umum waktu review untuk tingkat ini: 2-4 bulan (bukan data jurnal ini)
Tips Submit
Naskah harus ditulis dalam Bahasa Inggris. Pastikan proofreading oleh native speaker atau gunakan jasa editing profesional.
WAJIB baca panduan penulis sebelum submit. Naskah yang tidak sesuai format akan langsung desk-rejected tanpa review.
Jurnal ini tidak memungut biaya publikasi (APC). Anda tidak perlu menyiapkan dana khusus untuk publish.
Terindeks Scopus. Publikasi di sini akan masuk database internasional.
Jurnal menggunakan platform OJS untuk submission. Daftar akun terlebih dahulu, lalu ikuti langkah-langkah submission online.
Setiap artikel yang diterbitkan akan mendapatkan DOI, artinya karya Anda akan mudah ditemukan dan dikutip secara global.
Metrik dan Statistik
Daftar Indeksasi
- Dimensions
- Web of Science
- Scopus
Tautan Eksternal
Tautan Eksternal
Mengelola jurnal ini di OJS? Plugin OJS Publiora membantu merapikan data afiliasi, menampilkan statistik artikel, dan memoderasi pendaftar.