Identitas Jurnal
- Nama Jurnal
- JURNAL TEKNOLOGI PANGAN
- Level Sinta
- Sinta 4
- Status Akreditasi
- Terakreditasi Sinta 4
- Bidang Ilmu
- Sains, Pertanian
- ISSN Print
- 1978-4163
- ISSN Online
- 2654-5292
Cakupan dan Fokus
Detail Cakupan
Jurnal Teknologi Pangan is one of Food Technology Journal in Indonesia managed by Department of Food Technology at Universitas Pembangunan Nasional "Veteran", East Java, Indonesia. This journal has been published since 2007 and registered with ISSN 1978-4163 and E-ISSN 2654-5292 (Online). Jurnal Teknologi Pangan is published twice a year in June and December. This journal encompasses original research articles, review articles, and short communications, including: Food Microbiology,Food Processing and Food Chemistry.
Kata Kunci
Kategori Subjek
Bantu naskah Anda
Jurnal Serupa
6 jurnal lain dengan cakupan paling dekat, diurutkan dari yang paling mirip. Kemiripan dihitung dari fokus, kata kunci, dan topik artikel yang benar-benar diterbitkan.
Status Scopus dan Indeksasi
Detail Submission
- Biaya APC
- Gratis (No APC)
- Sumber APC
- DOAJ · keyakinan 90% · diverifikasi 14 Oktober 2026 · Lihat sumber
- Potongan / Waiver
- Tidak tercantum
- Panduan Penulis
- Lihat Panduan
- Tipe Open Access
- Gold OA
- DOI Prefix
- 10.33005
- Bahasa
- Indonesia
- Total Artikel
- 361 artikel
Pertanyaan Umum
JURNAL TEKNOLOGI PANGAN Sinta berapa?
JURNAL TEKNOLOGI PANGAN terakreditasi Sinta 4 menurut data SINTA Kemdiktisaintek.
Apakah JURNAL TEKNOLOGI PANGAN terindeks Scopus?
Belum. Menurut data Publiora, JURNAL TEKNOLOGI PANGAN belum terindeks Scopus.
Berapa biaya publikasi (APC) di JURNAL TEKNOLOGI PANGAN?
Gratis (No APC) (sumber: DOAJ). Biaya bisa berubah, jadi pastikan di situs jurnal sebelum mengirim naskah.
Berapa ISSN JURNAL TEKNOLOGI PANGAN?
ISSN JURNAL TEKNOLOGI PANGAN: 1978-4163, 2654-5292.
Siapa penerbit JURNAL TEKNOLOGI PANGAN?
JURNAL TEKNOLOGI PANGAN diterbitkan oleh Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur.
Informasi Kontak
Kontak editor jurnal ini tersedia. Masuk dengan email untuk melihatnya, gratis.
Kontak editor dibatasi karena itu data pribadi, dan daftar email editor jurnal sering diburu pengirim spam.
Strategi Submission
Jurnal ini relatif accessible. Baik untuk peneliti awal atau mahasiswa tingkat akhir.
- •Cocok untuk publikasi pertama atau sebagai latihan
- •Tetap jaga kualitas tulisan dan tata bahasa
- •Perkiraan umum waktu review untuk tingkat ini: 2-6 minggu (bukan data jurnal ini)
Tips Submit
Naskah ditulis dalam Bahasa Indonesia. Perhatikan penulisan ilmiah yang baik dan konsisten.
WAJIB baca panduan penulis sebelum submit. Naskah yang tidak sesuai format akan langsung desk-rejected tanpa review.
Jurnal ini tidak memungut biaya publikasi (APC). Anda tidak perlu menyiapkan dana khusus untuk publish.
Jurnal menggunakan platform OJS untuk submission. Daftar akun terlebih dahulu, lalu ikuti langkah-langkah submission online.
Setiap artikel yang diterbitkan akan mendapatkan DOI, artinya karya Anda akan mudah ditemukan dan dikutip secara global.
Metrik dan Statistik
Daftar Indeksasi
- DOAJ
- Crossref
- Google Scholar
- Garuda
- SINTA
- Dimensions
Tautan Eksternal
Tautan Eksternal
Mengelola jurnal ini di OJS? Plugin OJS Publiora membantu merapikan data afiliasi, menampilkan statistik artikel, dan memoderasi pendaftar.